冰箱塞太满，一来对冰箱不好，容易减短冰箱的寿命；二来可能适得其反，食物得不到理想的保鲜效果。

  冰箱中各部件是有常规使用的寿命的，尤其是冰箱的心脏——压缩机，一旦它到达常规使用的寿命，也就宣告冰箱寿终正寝了（或者花大价钱换一个压缩机）。

  一次放入很多的食物，为了达到冰箱内的设定的温度，压缩机得工作更长的时间将食物冷却——这就跟你工作时候，老板不断提出新要求一样，不得不加班加点；

  另外，冰箱中食物太多，会导致冰箱里温度不均匀（这点后面会讲为什么），这也会增加压缩机的启动频率，就好比领导总认为工作还差那么一丢丢，于是每隔1个小时就打个电话提要求，自然是没法睡觉了。

  同时，冰箱里食物太多，也代表着有更多挥发出来的水分。这些水分会凝结在温度较低的蒸发器（冰箱内用于制冷的管道）上，然后变成厚厚的冰霜。

  冰箱结冰霜，还会形成恶性循环：降冷效果→温差变大→水分更容易挥发和凝结→结霜→降冷效果……这个恶咒循环下去，压缩机为了能够更好的保证冰箱运行，上班时间就更长、启动更频繁，耗电量也更多。就像因为工作过多而影响休息的人，工作效率下降，进而更得不到休息。

  一种是热对流，当冰箱内空气温度分布不均时，空气就会产生对流，流动的空气可以高效地带走食物的热量——甚至，在风冷冰箱中，人们还增加了促进空气对流的风机，冷却效率更高；

  还有一种是热传导，当冰箱内食物内外温度分布不均时，热量就会从内部向外部传递，食物内部温度也就逐渐降低。但相比热对流，效率低很多。

  冰箱塞得太满，通过空气对流产生的冷却效果就会显而易见地下降，空气流通不了啊！你想想，一个都是人的大房间里，就算大开着空调，也会有的区域特别凉快，有的区域特别热吧。

  不仅冰箱内温度降低的速度变慢，而且靠近内侧的食物还会和外侧的食物存在比较大的温差：靠近外侧的区域可能会低于设定的温度，而靠近内侧的区域则往往温度过高，这一些状况对食物保存都不好。

  冰箱里塞太满，对冰箱常规使用的寿命、食物保鲜效果，都有不好的影响，那在冰箱里放多少东西合适呢？

  比如没有做饭习惯，冰箱总是空空的，只有冰箱壁上有几罐可乐，这样的一种情况，可以放几个空盒子进去占位置。因为冰箱里东西很少的话，每次打开冰箱，都会有大量冷空气毫无阻拦地逃逸出来，使冰箱内温度明显上升，这无疑会增加压缩机的工作时长和耗电量。

  冰箱里的食物，放到七八成满就差不多了，让冰箱里的空气可以流动起来，差不多就是手伸进去可以够到最里面食物的样子。要是食物堆到顶灯灯光都被遮严实了、结霜了，那就是冰箱塞太满的信号。

  最后，冰箱塞太满，你吃也吃不了，总有一部分食物的命运是被遗忘，然后过期坏掉，或者吃了过期食物的你坏掉。