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    锌元素对人体的重要性

    日期:2019-05-24 13:23:20 人气:255

           缺锌是指缺少锌元素。锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质,发挥着极其重要的作用,被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。

           婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,容易造成锌摄入量不足。人体缺锌就要及时补充,不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。

    一.缺锌的原因

           锌是人体必需的微量元素,同时是人体中100多种酶的组成部分。造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。

           锌缺乏原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良。处于青春期的儿童,人体需要锌量较大,因此类人群缺锌特别普遍。

    二.锌对人体的作用

           锌对人体的作用一:锌参与了体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥,也与许多核酸及蛋白质的合成密不可分。如果体内的锌供给充足,胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代谢就能够正常进行。因而,可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢,保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。

           锌对人体的作用二:锌能帮助维持正常味觉、嗅觉功能,促进食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白,它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦缺锌时,会出现味觉异常,影响食欲,造成消化功能不良。

           锌对人体的作用三:提高免疫功能,增强对疾病的抵抗力。锌是对免疫力影响最明显的微量元素,除直接促进胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外,还有直接抗击某些细菌、病毒的能力,从而减少患病的机会。

           锌对人体的作用四:参与体内维生素A的代谢和生理功能,对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用。

           锌对人体的作用五:锌还保护皮肤粘膜的正常发育,能促进伤口及黏膜溃疡的愈合,防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。

    三.缺锌的危害

           首先比较严重的是会阻碍到本身智力的发展,因为缺锌的孩子通常记忆力下降,大脑的发育受到制约。

           在人体的免疫体系中,锌元素占据着一定的作用,所以如果小孩子出现锌元素缺少的问题,会直接导致免疫力的下降,这时候出现各种疾病的概率会大大增加。

           对于小孩的生长发育也有阻碍,因为锌元素能维持人体细胞分化的稳定性,如果细胞分化出现问题,自然会对骨骼的成长带来阻滞从而导致孩子发育不良。

           有时候孩子出现口腔疾病的反复,也有可能是缺少锌元素导致,因为锌元素影响着细胞的正常功能,对于伤口的愈合自然是有一定关系。

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